Słowo dnia

Są zdrowe, zalecane przez dietetyków, ale wielu ludzi jada ich zbyt mało. Groente to w języku niderlandzkim warzywa.

Można je jeść surowe (rauwe groente), ale często się je gotuje (groente koken), a niekiedy smaży (groente bakken). Warzywa myjemy (wassen) i kroimy (snijden), a zrobić można z nich np. sałatkę (salade) albo zupę (groentesoep). Najlepsze są świeże warzywa (verse groente).

W supermarkecie kupimy też warzywa mrożone (diepvriesgroente), mieszkankę warzyw (gemengde groente), a nawet paczki z warzywami, zestawy warzywne (groentepakket), z których można przygotować zupę lub inne danie.

Niektórzy nie lubią kupować warzyw w supermarketach i kupują je tylko w warzywniaku (groentewinkel, groenteboer). Warzywa są roślinami (planten), a serwowane są często jako dodatek do mięsa (vlees) czy ryby (vis).

Popularne warzywa to między innymi aardappel (ziemniak), wortel (marchewka), tomaat (pomidor), komkommer (ogórek), paprika (papryka), sla (sałata), prei (por), ui (cebula, w liczbie mnogiej uien), courgette (cukinia), rode biet (burak), broccoli (brokuły) i bloemkool (kalafior).

Warzywa, podobnie jak owoce (fruit), uchodzą za zdrową (gezond) żywność (voedsel, eten). Zaleca się, by jeść je codziennie (dagelijks, elke dag), najlepiej świeże i surowe. Dobrze przyrządzone warzywa są lekker (smaczne), choć zapewne nie wszyscy się z tym zgodzą…

Słowo groente zawiera w sobie człon groen, oznaczający zielony, zielone. To nie przypadek: wiele warzyw ma właśnie taki kolor, przynajmniej częściowo.

W niderlandzkim rzeczownik groente ma liczbę mnogą (groenten lub groentes), ale często samo groente (czyli w gramatycznej liczbie pojedynczej) oznacza więcej niż jedno warzywo, czyli warzywa właśnie.

„Mirek eet elke dag groente” oznacza więc, że „Mirek je warzywa codziennie”, a zdanie „verse groente zijn heel gezond” przetłumaczymy jako „świeże warzywa są bardzo zdrowe”.

Wymowę słowa groente usłyszymy między innymi TUTAJ.

Więcej słów dnia

---

7.07.2025 Niedziela.NL // fot. Shutterstock, Inc.

(łk)

< Poprzednia		Następna >