Polska: Ceny jaj wystrzeliły. Producenci ostrzegają że przed świętami będzie jeszcze drożej

Polska

Ceny jaj w Polsce idą w górę mimo wcześniejszych zapewnień o stabilizacji. Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz alarmuje że sytuacja wymknęła się spod kontroli. Jak tłumaczy prezeska Izby Katarzyna Gawrońska winne są nowe ogniska grypy ptaków w Polsce i Europie. Choroba uderza w największe centra produkcyjne i zatrzymuje odbudowę stad. Branża zmaga się także z rzekomym pomorem drobiu który powoduje poważne spadki w produkcji.

Wyniki monitoringu KIPDiP nie pozostawiają złudzeń. Ceny jaj od hodowców do pakowni poszybowały w górę. Jaja rozmiaru M podrożały o 60 procent a jaja L o 50 procent rok do roku. Obecnie jajo klatkowe M kosztuje 65 groszy a L 75 groszy. Za jaja ściółkowe trzeba zapłacić jeszcze więcej. Tymczasem popyt rośnie bo to właśnie okres przed Bożym Narodzeniem jest momentem w którym kupuje się najwięcej jaj.

Gawrońska mówi wprost że problem jest prosty. Jaj po prostu nie ma. Stada nie zostały odbudowane po chorobach a import nie pomoże bo cała Europa zmaga się z tym samym kryzysem. Duże sieci mogą próbować hamować podwyżki sprzedając jaja poniżej kosztów ale eksperci przewidują że ceny przed świętami i tak pójdą w górę.

14.11.2025 Niedziela.NL // źródło: News4Media // fot. SHutterstock, Inc.

(an)