Dwie trzecie holenderskich sklepów rybnych łamie przepisy sanitarne. W co siódmym są szczury lub myszy

Holandia

Wyniki kontroli holenderskiej inspekcji żywności NVWA w sklepach rybnych są alarmujące.

Spośród 105 skontrolowanych placówek aż 66 otrzymało oficjalne ostrzeżenie za naruszenie przepisów bezpieczeństwa żywności. Ryby były nieprawidłowo schładzane lub podgrzewane, a informacje o alergenach często były niekompletne lub błędne. Jeden sklep został zamknięty.

Najbardziej niepokojący jest fakt, że w 15 procentach skontrolowanych sklepów, czyli w co siódmym, znaleziono ślady obecności gryzoni, takich jak myszy i szczury. To poważne zagrożenie dla zdrowia klientów, którzy często nie mają pojęcia, w jakich warunkach kupują jedzenie.

Branżowe stowarzyszenie sklepów rybnych opracowało plan poprawy sytuacji w odpowiedzi na wyniki kontroli. NVWA zapowiada, że od teraz będzie kontrolować sklepy rybne znacznie częściej i surowiej.

15.04.2026 Niedziela.NL // fot. Shutterstock, Inc.