Codziennie po ten produkt sięgają miliony ludzi na całym świecie. Mleko, czyli po niderlandzku melk.

W sklepach znajdziemy m.in. mleko półtłuste (halfvolle melk), chude (magere melk) i pełne (volle melk). Wszystko zależy oczywiście od zawartości tłuszczu (melkvet).

Niektórzy używają też mleka skondensowanego (gecondenseerde melk), na przykład jako dodatku do kawy, albo mleka w proszku (melkpoeder).

Mleczarz to po niderlandzku melkboer lub melkman, a mleczarnia to melkfabriek. Produkt ten przechowuje się m.in. w bańkach na mleko (melkbus). Butelka z mlekiem to melkfles, a szklanka z mlekiem to melkglas.

W Holandii hoduje się wiele krów dojnych (melkoeien), a produkty mleczne (melkproducten) stanowią ważną część holenderskiego eksportu. Obecnie w kraju wiatraków jest około 1,6 mln krów dojnych (czyli średnio jedna na dziesięciu mieszkańców). Ogólna określenie bydła mlecznego to melkvee.

Oprócz najpopularniejszego, krowiego mamy też inne rodzaje mleka, choćby kozie (geitenmelk), owcze (schapenmelk) i różnego typu warianty roślinne: sojowe (sojamelk), migdałowe (amandelmelk) czy kokosowe (kokosmelk).

Słowo melk pojawia się też w innych wyrażeniach niezwiązanych bezpośrednio z rolnictwem i kuchnią. Droga Mleczna (czyli galaktyka, w której się znajdujemy) to po niderlandzku Melkweg (lub Melkwegstelsel). O czymś, co jest bardzo białe powiemy melkwit (śnieżnobiałe, mlecznobiałe).

Wszystkie słowa dnia znajdą Państwo: TUTAJ.

13.03.2021 Niedziela.NL // fot. Shutterstock, Inc.

(łk)