Holandia: Już nie kupimy w Holandii makreli?

Holandia

Istnieje ryzyko, że makrele znikną z oferty holenderskich supermarketów i sklepów spożywczych - ostrzega portal nos.nl.

Od środy tzw. Viswijzer, a więc platforma internetowa oceniająca „ekologiczność” poszczególnych gatunków ryb dostępnych w Holandii, oznaczyła makrelę kolorem czerwonym.

Każdy gatunek ryb jest oznaczony na Viswijzer jednym kolorem: zielonym, pomarańczowym lub czerwonym. Kolor czerwony to zalecenie, by konsumenci w Holandii w ogóle nie kupowali danego gatunku ryby.

Platformę Viswijzer prowadzi organizacja Good Fish, współpracująca z międzynarodową organizacją WWF, czyli Światowym Funduszem na rzecz Przyrody (World Wide Fund for Nature).

Według twórców tej platformy obecnie łowi się w Oceanie Atlantyckim tak wiele makreli, że jest już „nieodpowiedzialnym” dalsze kupowanie tej ryby.

Z kolei holenderska organizacja Visfederatie, reprezentująca interesy holenderskiego przemysłu przetwórczego ryb i hurtowni z rybami, ma na ten temat inne zdanie. Według niej Viswijzer nie uwzględnia najnowszych danych naukowych, a za zbyt wielkie połowy makreli odpowiadają przede wszystkim rybacy z Norwegii, a nie z Holandii czy innych państw Unii Europejskiej.

Zalecenie Viswijzer może mieć jednak daleko idące skutki, opisuje portal Distrifood.nl. Holenderskie sieci supermarketów zobowiązały się traktować wskazania Vijswijzer poważnie. Jeśli zatem makrela znalazła się tam na cenzurowanym, to być może przynajmniej część holenderskich sieci supermarketów (lub nawet wszystkie) zdecydują się na wycofanie tej ryby ze sprzedaży.

10.04.2025 Niedziela.NL // fot. Shutterstock, Inc.

(łk)