ZDROWIE: Bakterie w kebabie

Zdrowie i Styl Życia

Osoby o mniejszej odporności, powyżej 65 roku życia oraz kobiety w ciąży nie powinny jeść kebabów, tak stwierdziła holenderska Federacja Konsumentów, która przebadała 49 kanapek z różnych budek, restauracji sprzedających kebaby. Połowa z nich zawierała tyle bakterii, że osoba je spożywająca mogła zachorować.

W pięciu kebabach znaleziono bakterie występujące w kale. Bakterie prawdopodobnie znalazły się tam w skutek niemycia rąk po użyciu toalety osoby przygotowującej kebaby.

Przebadane kebaby pochodziły z pięciu największych miast w Holandii. Najgorsza bułka pełna bakterii pochodziła z Amsterdamu, pomimo tego, że lokal, który ją wyprodukował wyglądał na czysty i zadbany.

Podobne badania Federacja Konsumentów przeprowadziła w 2005, wtedy za dużo bakterii posiadało 30% kebabów.

(FB), Niedziela.NL