Polska: Święta nadmiaru. Polacy wyrzucają tony jedzenia

Polska

Święta miały być czasem radości i wspólnego biesiadowania, a kończą się… masowym wyrzucaniem jedzenia. Dane są brutalne: ponad 80 procent Polaków marnuje żywność w okresie świątecznym, a do śmietników trafiają dziesiątki tysięcy ton jedzenia. Najgorszy dzień? Wigilia.

Z badań Too Good To Go i Opinia24 wynika, że aż 63 procent osób przygotowuje więcej potraw, niż jest w stanie zjeść w ciągu trzech dni. Między 23 a 30 grudnia 83 procent Polaków pozbywa się nadmiaru jedzenia. Łącznie do kosza trafia około 61,7 tysiąca ton żywności, czyli średnio 1,6 kg na osobę.

Na czarnej liście marnowania królują warzywa i owoce, potem zupy, napoje, gotowe dania oraz ryby. To właśnie ryby najczęściej lądują w koszu 24 grudnia, a w kolejnych dniach świąt wyrzucamy głównie zupy i resztki napojów. Problem narasta, bo po 27 grudnia główną przyczyną marnowania staje się zwykłe psucie się jedzenia.

Eksperci podkreślają, że skala problemu jest większa, niż deklarujemy. Wielu Polaków uważa, że marnuje niewiele, tymczasem rzeczywistość jest zupełnie inna. Najczęstsze powody wyrzucania jedzenia to brak pomysłu na wykorzystanie resztek, zepsucie produktów i zwyczajnie zbyt duża ilość potraw przygotowanych „na zapas”.

22.12.2025 Niedziela.NL // źródło: News4Media // fot. Shutterstock, Inc.

(ag)