Sieć supermarketów Lidl podjęła kolejny krok w celu walki z marnowaniem jedzenia. Odtąd w 436 sklepach Lidl w Holandii, produkty z krótkim terminem przydatności będą sprzedawane w bardzo niskich cenach.

Produkty takie, jak ser, chleb, mleko, będą kosztowały nawet 25 centów, zaś mięso, ryby i produkty wegańskie – 50 centów. Owoce i warzywa będą sprzedawane w 2-kilogramowych kartonach po 2,99 euro. Tak tanie zakupy będzie można zrobić przez popularną aplikację Too Good To Go.

„To nasz kolejny krok mający na celu walkę z marnowaniem żywności” - w rozmowie z dziennikiem AD, przekazała Quirine de Weerd z sieci Lidl. „W minionym roku testowaliśmy to rozwiązanie w 24 sklepach i projekt ten odniósł wielki sukces. Sklepy, które uczestniczyły w eksperymencie, zdołały ograniczyć marnowanie jedzenia o średnio 1/3. Dlatego też teraz postanowiliśmy wprowadzić to rozwiązanie do naszych wszystkich sklepów. (…) W ten sposób chcemy zrealizować cel, jakim jest zredukowanie o 50% ilości marnowanego jedzenia przed rokiem 2030”.

De Weerd zapewnia, że sieć nie obawia się tego, że klienci zaczną kupować tańsze produkty, pozostawiając na półkach te świeże i doprowadzając do jeszcze większego marnowania żywności. „Z testów wynika, że nie powinno być tak źle. Sądzimy, że w ten sposób zwrócimy się po prostu do innej grupy docelowej”.

Sieć podkreśla, że klienci, którzy kupią produkty z krótkim terminem przydatności, powinni zjeść je w dniu zakupu lub zamrozić.

30.08.2020 Niedziela.NL

(kk)