Coraz większa liczba Holendrów przechodzi na wegetarianizm

Koronawirus

W Holandii rośnie liczba obywateli, którzy jedzą albo bardzo mało mięsa albo zupełnie z niego rezygnują – wynika z badania przeprowadzonego na grupie 7,3 tys. osób przez firmę zajmującą się badaniami rynkowymi Multiscope.

W ostatnich latach w Holandii zwiększyła się liczba osób, które rezygnują z mięsa. Choć prawie 2/3 obywateli wciąż je mięso codziennie, to jest to odsetek o 7% niższy niż w 2016 roku.

Około 7% młodych ludzi w wieku od 18 do 34 roku życia jest na diecie wegetariańskiej lub wegańskiej. Jeśli chodzi o Holendrów powyżej 50 roku życia, 3% z nich nie je mięsa. Kobiety, osoby samotne lub młode częściej przechodzą na wegetarianizm niż mężczyźni, pary i rodziny oraz osoby starsze.

Firma Multiscope zapytała respondentów również o powody redukcji spożycia mięsa. 3/4 przepytanych osób przekazało, że chodzi o kwestie zdrowotne oraz „jakość” jedzenia. 40% osób wspomniało o ochronie środowiska. Z badań wynika, że kwestie natury etycznej były ważniejsze dla kobiet niż mężczyzn.

23.04.2020 Niedziela.NL

(kk)