Holandia: Marnujemy mniej żywności. To... źle?

Holandia

Ilość żywności przekazywanej bankom żywności spadła o 8% rocznie w ciągu ostatnich dwóch lat, głównie dlatego, że holenderskie firmy radzą sobie coraz lepiej i nie marnują żywności. Holenderskie Banki Żywności spodziewają się kontynuacji tego spadku i są zaniepokojone.

„Widzimy, że w nadchodzących latach nasze zaopatrzenie w żywność będzie pod coraz większą presją, a ubóstwo w Holandii nie maleje” – powiedział Henk Staghouwer, prezes Holenderskich Banków Żywności. „To niepokojący trend”.

Kwota otrzymywana przez banki żywności spada głównie dlatego, że Holandia staje się coraz bardziej kompetentna w walce z marnowaniem żywności. „Jest to częściowo spowodowane lepszym planowaniem dostawców i supermarketów, zapobiegającym wyczerpaniu się produktów, a także tym, że produkty są przeceniane pod koniec okresu przydatności do spożycia”.

Holenderskie Banki Żywności apelują do producentów i dostawców o przekazywanie niesprzedanych produktów bankom żywności. „Zbyt często nadwyżki żywności są przeceniane, a nawet przetwarzane na biopaliwa, podczas gdy w rzeczywistości stanowią ogromną wartość jako zdrowa i różnorodna żywność dla potrzebujących”.

Holenderskie Banki Żywności szacują, że około 150 tys. osób w Holandii korzysta z pomocy żywnościowej.

12.09.2025 Niedziela.NL // fot. Shutterstock, Inc.

(kk)