Paasontbijt, Paashaas i Paaseieren: tak świętuje się Wielkanoc (Pasen) w Holandii

Holandia

W Holandii Wielkanoc, czyli Pasen, to święto rodzinne, ale obchodzone inaczej niż w Polsce – bardziej na luzie i z dużym naciskiem na wspólne spędzanie czasu.

Oto, jak Holendrzy zazwyczaj świętują Wielkanoc:

1. Śniadanie wielkanocne (Paasontbijt)
Wielkanoc zaczyna się od uroczystego śniadania w rodzinnym gronie. Na stole królują:

• specjalne bułeczki z rodzynkami i marcepanem (paasstol),

• jajka na różne sposoby,

• kolorowe pasty, sery i wędliny,

• czekoladowe jajka (chocolade-eieren) i zające.
  Dla Holendrów to śniadanie jest jednym z najważniejszych punktów świętowania – w wielu rodzinach bardziej uroczyste niż jakikolwiek obiad.

2. Polowanie na jajka (Paaseieren zoeken)

To typowo holenderska (i ogólnie zachodnioeuropejska) tradycja: dorośli chowają w ogrodzie czekoladowe jajka, a dzieci szukają ich z koszyczkami.
Często organizowane są też publiczne „polowania” w parkach, szkołach lub na farmach.

3. Wypady i wycieczki
Wielkanoc w Holandii to czas, kiedy wiele rodzin wyjeżdża na krótkie wakacje (tzw. Paasweekend). Popularne są:

• wyjazdy nad morze,

• spacery po parkach narodowych,

• wizyty w ogrodach kwiatowych, np. słynne Keukenhof pełne tulipanów.
  Wielkanocne poniedziałki są także tradycyjnym dniem na zakupy – sklepy meblowe i budowlane mają specjalne promocje (Paasactie).

Kilka ciekawostek:

• Nie ma tradycyjnego święcenia pokarmów w kościele jak w Polsce.

• Coraz więcej Holendrów nie obchodzi Wielkanocy religijnie, tylko traktuje ją jako czas na relaks i spotkania z bliskimi.

• Popularne są ozdoby w pastelowych kolorach, zajączki (paashaas) i dekoracje z gałązek wierzby i pisanek.

Mini-słowniczek:

• Pasen – Wielkanoc

• Paasontbijt – śniadanie wielkanocne

• Paaseieren – wielkanocne jajka

• Paashaas – zajączek wielkanocny

• Paasweekend – weekend wielkanocny

A Ty?

• Czy chciałbyś/chciałabyś kiedyś wziąć udział w polowaniu na jajka?

• Wolisz śniadanie wielkanocne w stylu polskim czy bardziej luzackie holenderskie?