Holandia: Branża gastronomiczna już otrząsnęła się z kryzysu pandemicznego

Holandia

Wartość dodana holenderskiej branży gastronomicznej była w 2022 r. po raz pierwszy od początku pandemii większa niż w okresie poprzedzającym pojawienie się nowego koronawirusa.

Lata 2020-2021 nie były dobre dla sektora gastronomicznego i hotelarskiego. W związku z pandemią wprowadzono wiele obostrzeń pandemicznych, które mocno uderzyły w restauracje, puby, kawiarnie i hotele. Ludzie rzadziej wychodzili na miasto i podróżowali, a udział gastronomii i hotelarstwa w PKB się zmniejszył.

Najgorzej było w pierwszym roku pandemii. W 2020 r. udział gastronomii i hotelarstwa w PKB zmalał aż o 40% - przypomniało Główne Biuro Statystyczne CBS. Rok później było już nieco lepiej, ale wciąż dużo gorzej niż w 2019 r. i wsześniejszych latach.

Holenderska gospodarka jako całość odrobiła straty związane z pandemią już w 2021 r. W przypadku gastronomii i hotelarstwa trwało to rok dłużej. Dopiero w 2022 r. branża ta wróciła do stanu sprzed pandemii.

W trakcie pandemii spadło też zatrudnienie w gastronomii i hotelarstwie oraz liczba godzin przepracowanych w tym sektorze. Liczba miejsc pracy w gastronomii i hotelarstwie w 2022 r. wróciła już do poziomu sprzed pandemii, ale liczba przepracowanych godzin była w ubiegłym roku wciąż mniejsza niż w 2019 r. - poinformowało CBS.

19.07.2023 Niedziela.NL // fot. Shutterstock, Inc.

(łk)