Holandia: Co trzeci mieszkaniec Holandii ograniczył w 2020 r. spożycie mięsa

Holandia

35% mieszkańców Holandii zadeklarowało w 2020 r., że w minionych 12 miesiącach jadło mniej mięsa – poinformowało Główne Biuro Statystyczne.

Osoby te jadają mięso przez mniejszą liczbę dni w tygodniu lub też spożywają mniejsze porcje. Większość (58%) mieszkańców Holandii zadeklarowało jednak, że ich spożycie mięsa w minionych 12 miesiącach się nie zmieniło, a 1,5% zaczęło jeść więcej mięsa.

W badaniu CBS wzięło udział 3,6 tys. mieszkańców Holandii w wieku co najmniej 18 lat. Ankiety przeprowadzono w okresie od lutego do maja 2020 r. (a więc częściowo w trakcie pandemii, co mogło wpłynąć na wyniki).

Około 37% osób jadających mięso chciałoby ograniczyć spożycie tego rodzaju produktów. Częściej (40%) uważają tak osoby, które już teraz rzadziej jadają mięso. Jedynie co czwarty mieszkaniec Holandii jadający mięso codziennie uważa, że powinien rzadziej sięgać po ten produkt.

Co dwudziesty (5%) mieszkaniec Holandii nigdy nie jada mięsa, z czego ponad 2% nie jada też ryb, a 0,4% jest na diecie całkowicie wegańskiej.
Prawie połowa ankietowanych deklarujących, że w ogóle nie je mięsa, za główny powód rezygnacji z tego produktu podaje troskę o dobro zwierząt. Dla 20% tych osób najważniejszym powodem rezygnacji z mięsa jest ochrona środowiska, a dla 13% własne zdrowie.  

12.06.2021 Niedziela.NL // fot. Shutterstock, Inc.   

(łk)