Holandia: Lokalne władze wzywają rząd do walki z rakami

Archiwum '20

Lokalne władze w Holandii wezwały rząd krajowy do podjęcia działań przeciwko amerykańskim rakom, które, jak twierdzą, niszczą rośliny wodne i dziką przyrodę oraz mogą przyczyniać się do niszczenia brzegów rzek i kanałów.

Rak luizjański prawdopodobnie przybyły ze swoich rodzimych Stanów Zjednoczonych w zbiornikach balastowych dużych frachtowców i jest dobrze przystosowany do lokalnych dróg wodnych. Raki te najliczniej występują w Utrechcie, Noord-Holland i Zuid-Holland. Łowienie ich jest rozwiązaniem doraźnym, ponieważ bardzo szybko się rozmnażają. Mają też niewielu naturalnych wrogów.

W 2018 r. władze prowincji w Noord-Holland rozpoczęły kampanię mającą na celu przekształcenie szkodnika w lokalny przysmak i zwerbowały szefa kuchni, aby poprowadził mistrzowski kurs gotowania raków.

30.09.2020 Niedziela.NL

(mś)