Holandia: Rosną ceny kakao i cukru. Tym samym czekolada i ciastka znacznie droższe!

Holandia

W miarę zbliżania się końca lata producenci zaczynają gromadzić zapasy produktów do produkcji słodyczy popularnych w czasie obchodów Sinterklaas (holenderskie Mikołajki). Są to m.in. czekoladowe litery i ciasteczka kruidnoten. Z powodu podwyżek surowców, w tym roku można spodziewać się znacznie wyższych cen. 

Konsumenci mogą spodziewać się, że w tym roku zapłacą znacznie więcej za te słodycze, ze względu na ogromne podwyżki cen kakao i cukru. Producent czekolady Droste powiedział stacji NOS, że popularne w Holandii czekoladowe litery będą w tym roku droższe o około 10-15%. Uwzględniając ubiegłoroczne podwyżki cen, konsumenci zapłacą nawet o 30% więcej niż przed inwazją Rosji na Ukrainę i ogromną inflacją.

„Jest to po prostu konieczne” – powiedział dyrektor handlowy Droste, Bernard Brummelaar. „Płacimy o 50% więcej za kakao, nasz główny surowiec i o 25% więcej za cukier”. Ponadto firma także boryka się z wyższymi kosztami energii, opakowań, transportu i wynagrodzeń. „W zeszłym roku energia kosztowała nas cztery razy więcej niż przed pandemią koronawirusem” - dodał Brummelaar. Podobne przemyślenia mają także inni producenci, którzy również zapowiadają podwyżki.

Ceny kakao na nowojorskiej giełdzie są najwyższe od ponad 10 lat. „Są blisko poprzedniego szczytu z 2011 roku” – w rozmowie z NOS, powiedział ekonomista sektora spożywczego ING, Thijs Geijer. „Ważne są tu niekorzystne prognozy pogody i zbiorów na głównych obszarach produkcyjnych”.

15.08.2023 Niedziela.NL // fot. Shutterstock, Inc.

(kk)