Holandia: Piwa bezalkoholowe i rzemieślnicze coraz popularniejsze

Holandia

Coraz większa ilość piwa sprzedawanego przez holenderskie browary jest piwem bezalkoholowym. Piwa rzemieślnicze o niskiej zawartości alkoholu również zyskują na popularności – zauważyła branżowa organizacja piwowarów w Holandii, Nederlandse Brouwers.

Browary sprzedały w ubiegłym roku prawie tyle samo piwa, co w 2019 roku, ostatnim roku przed pandemią koronawirusa, która doprowadziła do poważnych obostrzeń w branży hotelarsko-gastronomicznej.

Według Nederlandse Brouwers, mieszkańcy Holandii wypili łącznie ponad 12,2 miliona hektolitrów piwa w 2022 roku. To o pół procent mniej niż w 2019 roku, ale sprzedaż w branży gastronomicznej już od jakiegoś czasu utrzymuje się powyżej poziomów sprzed pandemii Covid-19. Udział piwa bezalkoholowego w ubiegłym roku wyniósł 6,7%, w porównaniu do 5,7% w 2019 roku.

Browary piwne sprzedały w zeszłym roku ponad cztery razy więcej piwa rzemieślniczego o niskiej zawartości alkoholu (między 0,5 a 3,5%) niż w 2021 roku. Oznacza to, że około 1 na 10 sprzedanych piw rzemieślniczych miało niską zawartość alkoholu.

Pomimo ożywienia branży po pandemii koronawirusa prezes Nederlandse Brouwers, Fred Teeven, przestrzega przed nadmiernym optymizmem. Z powodu wojny w Ukrainie energia i surowce, takie jak zboże, znacznie podrożały dla piwowarów, co doprowadziło do znacznego wzrostu kosztów i podwyżek cen piwa.

28.01.2023 Niedziela.NL // fot. Shutterstock, Inc.

(kk)