Rekordowa liczba nowych lokalnych browarów

Archiwum

W 2014 r. przybyło ich 73, a w sumie jest ich już 269 – w Holandii z roku na rok przybywa lokalnych browarów.

- Produkty regionalne wciąż zyskują na znaczeniu – powiedział portalowi nu.nl Constant Keinemans z organizacji Klein Brouwerij Collectief (KBC) zrzeszającej właścicieli niewielkich browarów.

- Na początku XX w. w każdym regionie działało wiele browarów, a miasta miały swoje specyficzne, lokalne gatunki piwa. Możemy wrócić do takiej sytuacji – dodał Keinemans.

Według organizacji Cambrines, zajmującej się holenderskim rynkiem piw lokalnych, rok 2014 był w Holandii czwartym rokiem z rzędu z rekordowym wzrostem liczby lokalnych browarów. W 2007 r. było ich 92, a pod koniec 2014 r. 269 r. W ciągu siedmiu lat ich liczba się więc potroiła.

Najwięcej tych lokalnych browarów znajduje się w prowincji Holandia Południowa (62) i Brabancja Północna (50), a najmniej w prowincjach Flevoland i Drenthe (po 4).

Konsumenci coraz chętniej sięgają więc po regionalne piwa, a nie znane na całym świecie marki. Także jakość tych produkowanych lokalnie trunków jest dobra, zapewnia Keinemans.

Ł.K., Niedziela.NL