Holandia: Piwo bezalkoholowe działa na mózg tak samo, jak to z alkoholem?

Archiwum '18

Piwo bezalkoholowe ma taki sam wpływ na ośrodki przyjemności w mózgu, jak prawdziwy alkohol – twierdzą badacze z Uniwersytetu w Wageningen.

Na potrzeby badania przeprowadzono testy na grupie osób regularnie pijących alkohol w przedziale wiekowym od 21 do 35 roku życia. Okazało się, że smak piwa wystarczy, aby uaktywniły się w mózgu ośrodki odpowiedzialne za przyjemność. To czy piwo zawierało alkohol czy nie, pozostawało kwestią drugorzędną – informuje dziennik AD.

Badane osoby podzielono na dwie grupy. Najpierw wyświetlono im komunikat „piwo” albo „test”, następnie pierwszej grupie podano wodę, a drugiej piwo bezalkoholowe, zatajając jednak informację, że jest to napój bezalkoholowy. Okazało się, że u osób, które otrzymały piwo, został uaktywniony ośrodek nagrody w mózgu.

Na tej podstawie badacze stwierdzili, że sam smak piwa, nie zaś obecność alkoholu, prowadzą do przyjemności i wpływają na ostateczne doświadczenia konsumenta. „O ile smak piwa bezalkoholowego lub zawierającego niewielką jego dawkę jest wystarczająco bliski normalnemu piwu, satysfakcja z konsumowania napoju może być taka sama” - przekazano.

08.12.2018 MŚ Niedziela.NL