W zeszłym roku Holendrzy jedli więcej warzyw i owoców

Holandia

W roku 2020, a zatem w czasie pandemii koronawirusa, wzrosła liczba konsumowanych w Holandii owoców i warzyw – wynika z danych organizacji GroentenFruithuis.

Pomimo wzrostu konsumpcji owoców i warzyw, Holendrzy wciąż nie zjadają rekomendowanej codziennie ilości warzyw (250 gramów) i owoców (200 gramów). W 2020 roku łączna konsumpcja warzyw i owoców wzrosła o 4% (w porównaniu z rokiem 2019). Jest to w całości związane ze wzrostem konsumpcji w domach (aż o 9%), bowiem restauracje odnotowały aż 45-procentowy spadek zamówień zwierających owoce i warzywa.

Organizacja GroentenFruithuis odnotowała także, że w minionym roku sprzedano więcej warzyw w całości (niepokrojonych). W latach poprzedzających rok 2020, Holendrzy chętniej kupowali warzywa już pokrojone. Zmiana ta jest związana najprawdopodobniej z tym, że w czasie lockdownu wielu obywateli chętniej poświęcało czas na gotowanie.

Szczególnie popularne były warzywa takie, jak papryka, cebula, cukinia, por oraz bakłażan. Jeśli chodzi o owoce, Holendrzy chętniej kupowali pomarańcze, awokado, mandarynki i borówki.


07.01.2021 Niedziela.NL // fot. Shutterstock, Inc.

(kk)