Holandia, biznes: Latem gastronomia i hotelarstwo odrobiły część strat

Biznes

W trzecim kwartale 2020 r. obroty w holenderskim sektorze gastronomicznym i w branży hotelarskiej były łącznie o ponad 103% wyższe niż w drugim kwartale! To największy taki wzrost w historii – poinformowało Główne Biuro Statystyczne CBS.

Duży wzrost obrotów w trzecim kwartale to oczywiście skutek czasowego wyhamowania pandemii. Należy też pamiętać, że drugi kwartał był fatalny dla gastronomii i hotelarstwa. Ze względu na pierwszą falę pandemii restauracje, puby i kawiarnie przez wiele tygodni były zamknięte, a ograniczenia w podróżowaniu doprowadziły do dramatycznego spadku liczby hotelowych gości.

W trzecim kwartale, a więc od początku lipca do końca września, sytuacja wyglądała już dużo lepiej. Latem liczba zakażeń koronawirusem oraz zgonów wywołanych COVID-19 była dużo niższa niż wiosną, a ludzie zmęczeni zamknięciem w domach korzystali z – jak się później niestety okazało jedynie czasowego – „powrotu do względnej normalności”.

Obroty hoteli były w trzecim kwartale 2020 r. aż o 225% wyższe niż kwartał wcześniej. W przypadku kawiarń i pubów wzrost obrotów wyniósł 164%, a w przypadku restauracji 128% - wynika z danych CBS opublikowanych ostatniego dnia listopada.

Mimo diametralnej poprawy w porównaniu z poprzednim kwartałem łączne obroty branży gastronomicznej i hotelarskiej były w trzecim kwartale 2020 r. wciąż wyraźnie niższe (spadek o ponad 12%) niż w tym samym okresie roku ubiegłego.

W związku z drugą falą koronawirusa można się spodziewać, że wakacyjne odbicie od dna było tylko czasowe, a czwarty kwartał 2020 r. zakończy się dla holenderskiej branży gastronomicznej i hotelarskiej ponownie wielkim spadkiem obrotów.

01.12.2020 Niedziela.NL

(łk)