Mazurek, babka czy sernik?

Kuchnia

Z jakim ciastem najbardziej kojarzą się Święta Wielkanocne? Z całą pewnością na myśl przychodzą mazurki, serniki czy babki. Najprościej i najszybciej kupić ciasto w cukierni. Często brak czasu nie pozwala na wykonanie świątecznego ciasta w domowym zaciszu. Są jednak takie słodkości, których zrobienie nie wymaga bardzo dużego nakładu pracy i z powodzeniem można je wykonać samemu w domu.

Mazurek ma wiele odsłon, tak naprawdę ograniczeniem jest jedynie nasza wyobraźnia. Możemy zrobić mazurka z czekoladą, kajmakiem, konfiturą czy orzechami. Babka piaskowa również kojarzy się ze Świętami Wielkanocnymi. Jednak, co może zaskakiwać zrobienie jej jest bardziej czasochłonne niż mazurka. Bogusław Buczek z cukierni Smaki Warszawy zdradził newsrm.tv przepis na pysznego świątecznego mazurka w kilku odsłonach oraz babkę piaskową.

Wypowiedź: Bogusław Buczek, właściciel restauracji & cukierni Smaki Warszawy

31.03.2018 NOZ/BE