Holandia: Nowe wytyczne dla kawiarni i restauracji

Archiwum '20

Stowarzyszenie hotelarskie KHN przygotowało wytyczne, których ich zdaniem po ponownym otwarciu powinny przestrzegać kawiarnie, bary i restauracje. Wynika z nich, że odwiedziny w lokalu gastronomicznym powinny być możliwe tylko po wcześniejszej rezerwacji, przy stole mogą znajdować się maksymalnie cztery osoby, a przed wejściem do lokalu goście powinni być zapytanie o zdrowie.

Po wejściu do restauracji lub baru goście będą musieli zdezynfekować ręce środkiem dezynfekującym i odpowiedzieć na pytania dotyczące ich zdrowia - czy w ciągu ostatnich 24 godzin wystąpił u nich kaszel, katar, gorączka lub duszności? Czy którykolwiek z ich współlokatorów miał te objawy?

Placówki gastronomiczne mogą odmówić przyjęcia gości, jeśli istnieje podejrzenie objawów przeziębienia lub grypy. Pracownicy obsługi powinni utrzymywać dystans 1,5 metra, o ile tylko będzie to możliwe. Przy jednym stole powinny siedzieć maksymalnie cztery osoby, chyba że klientami są osoby mieszkające w jednym gospodarstwie domowym składającym się z większej liczby osób. Po wyjściu gości stoły, krzesła i menu muszą zostać dokładnie wyczyszczone.

Nowe zasady powinny być widoczne na tarasach, przy wejściach do wszystkich lokali gastronomicznych oraz na stronie internetowej i w mediach społecznościowych.

Wytyczne zostały opracowane przez KHN we współpracy z właścicielami restauracji, kawiarni i barów, organizacjami pracodawców VNO-NCW i MKB Nederland, Ministerstwem Gospodarki i Klimatu oraz firmą doradczą McKinsey. Wytyczne podkreślają, że dla branży kluczowe znaczenie ma to, aby przedsiębiorcy z branży gastronomicznej mogli nadal korzystać ze środków wsparcia, niezależnie od tego, czy zdecydują się ponownie otworzyć.

12.05.2020 Niedziela.NL

(mś)