Holandia: Co trzeci lokal gastronomiczny szuka pracowników

Archiwum '19

Kawiarnie, bary, restauracje i hotele zmagają się z niedoborem personelu. Aż 35% właścicieli lokali gastronomicznych przyznaje, że ma wolne wakaty – wynika z danych krajowej agencji statystycznej CBS. Najtrudniejsza sytuacja jest w Amsterdamie, gdzie aż 40% kawiarni i barów nie ma wystarczającej liczby pracowników.

W sektorze hotelarsko-gastronomicznym w Holandii jest obecnie około 23 000 wolnych miejsc pracy. W 2013 roku, kiedy Holandia wyszła z kryzysu finansowego, w branży było zaledwie 6700 wolnych miejsc pracy.

Z powodu braku personelu niektóre kawiarnie i bary zmuszone są nawet do zmiany godzin otwarcia. Z badań wynika jednak, że pomimo niedoboru pracowników, właściciele kawiarni, barów i restauracji są pozytywnie nastawieni do swoich perspektyw biznesowych.

04.12.2019 Niedziela.NL

(mś)