Holandia: „Moda" na awokado ma fatalny wpływ na środowisko naturalne

Holandia

Holandia jest przodującym krajem w Europie, jeśli chodzi o eksport awokado – wynika z danych krajowego biura statystycznego CBS. Od dłuższego czasu organizacje środowiskowe podkreślają, że „moda” na awokado ma destrukcyjny wpływ na różnorodność biologiczną.

W Holandii awokado pojawiło się około 15 lat temu. W porównaniu z rokiem 2008, Holendrzy zjadają obecnie cztery razy więcej awokado. W zeszłym roku przeciętny obywatel zjadał około 12 sztuk owocu, niemniej jednak, wzrost zapotrzebowania na awokado jest głównie napędzany przez zagraniczny popyt. W zeszłym roku do Holandii sprowadzono awokado o łącznej wartości 1,1 mld euro. Następnie prawie 90% owoców było ponownie eksportowanych na inne rynki europejskie.

Holenderska firma Nature’s Pride przetwarza około 1,5 mln awokado w ciągu tygodnia (produkuje m.in. guacamole), a następnie eksportuje swoje produkty do 28 krajów europejskich – pod tym względem przodują Niemcy oraz kraje skandynawskie.

Awokado jest sprowadzane głównie z Peru, Chile, Kolumbii, RPA i Meksyku. Ekolodzy ostrzegają, że uprawa awokado pochłania dużo wody, zaś aby sprostać zapotrzebowaniu na „modny owoc” dochodzi do wycinki lasów, kosztem różnorodności biologicznej. Meksykański badacz, Manuel Ochoa Ayala, przekazał że „boom na awokado” prowadzi do spustoszenia w środowisku naturalnym. „Pomyślcie o tym następnym razem, kiedy będziecie jedli chipsy z guacamole” - zaapelował do konsumentów naukowiec.


20.02.2021 Niedziela.NL // fot. Shutterstock, Inc.

(kk)