Holandia europejskim liderem w sprzedaży... frytek!

Archiwum

Holenderska kuchnia raczej nie może się mierzyć z francuską czy włoską, ale w produkcji frytek Holendrzy są europejską potęgą.

Aż jedna trzecia wszystkich ziemniaczanych mrożonek sprzedanych w 2013 r. na europejskim rynku pochodziła z Holandii. Chodzi tutaj głównie o frytki, pokrojone ziemniaki i rösti (rodzaj placków ziemniaczanych).

W 2013 r. holenderscy producenci sprzedali aż 1,4 miliarda kg tego typu produktów. Trochę więcej (o 60 mln kg) sprzedali ich sąsiedzi z południa, Belgowie, ale belgijskie produkty były tańsze wobec czego holenderski eksport wyrażony w euro był wyższy niż ten belgijski.

Wspólnie Holendrzy i Belgowie zaspakajają więc aż dwie trzecie europejskiego zapotrzebowania na tego typu produkty.

Część tej produkcji zjadana jest na miejscu. W 2013 r. mieszkańcy Holandii skonsumowali 306 mln kg mrożonych frytek i innych produktów z ziemniaków. Oznacza to aż 18 kg na głowę mieszkańca.

Gdzie trafia reszta holenderskich frytek? Głównie do Wielkiej Brytanii, Niemiec i Francji, wynika z danych zgromadzonych przez holenderskie Centralne Biuro Statystyczne CBS. Zaskakujące są pozycje numer cztery i pięć na liście państw importujących największe ilości holenderskich ziemniaczanych mrożonek. Są to odpowiednio... Arabia Saudyjska i Brazylia.

Ł.K., Niedziela.NL