Noord-Holland, Alkmaar - stolica serów, Alkmaarse Kaasmarkt

Atrakcje turystyczne


Jeśli Holandia jest krajem sera, Alkmaar z pewnością można uznać za jego stolicą. Kraj zasłynął z produkcji sera już w średniowieczu, kiedy miejscowe wyroby zaczęto wysyłać zagranicę, a obecnie jest jednym z największych eksporterów w Europie. Produkuje się tu ponad 674 kilogramów sera, który jest rozwożony do 130 krajów. W Alkmaar od 1365 roku, odbywają się serowe targi, które są największą atrakcją turystyczną tego niewielkiego miasteczka.

Na placu Waagplein, w okresie od kwietnia do września, w każdy piątek od godziny 10:00, można obejrzeć tradycyjne serowe widowisko. Jeśli odwiedzasz Alkmaar, nie możesz go przegapić.

W centrum zabytkowego placu leżą ogromne, okrągłe sery, pochodzące z czterech różnych cechów, których przedstawiciele, przebrani w tradycyjne stroje, pakują sery na specjalne nosidła i zanoszą je na oficjalne ważenie. Każdy z cechów reprezentujących poszczególne gildie ma również przydzielony kolor: czerwony, zielony, niebieski i żółty.  

fot. Giancarlo Liguori / Shutterstock.com

Specjaliści wycinają niewielkie fragmenty sera, by poddać go ocenie smaku, koloru i faktury. Świeżych produktów mogą skosztować przed zakupem również turyści. Jakościowe wyznaczniki holenderskich serów zostały ustanowione w 1913 roku i do dziś pozostały niezmienione. Po ważeniu, sery zostają przeniesione do ciężarówek, które rozwiozą je po całym kraju. Cały pokaz jest oczywiście darmowy, gdyż odbywa się w miejscu publiczny.

Miejsce, gdzie można zobaczyć widowisko otoczone jest licznymi straganami, w których istnieje możliwość kupienia nie tylko tradycyjnych serów, ale również innych, typowo holenderskich pamiątek.

Alkmaar to miejsce, do którego odwiedzenia zachęcamy jednak nie tylko wielbicieli sera. Urok miasteczka sprawia, że już sam spacer może okazać się dużą atrakcją. Jest tu również bardzo wiele zabytków i muzea warte odwiedzenia. Dwa najważniejsze, to oczywiście Muzeum Sera i Muzeum Piwa, które z pewnością zadowoli oczekiwania każdego piwosza.

fot. Shutterstock


Więcej informacji na www.kaasmarkt.nl


06.11.2006 Niedziela.NL, ostatnia aktualizacja 25.05.2017


Komentarze 

 
0 #3 Paula 2015-06-21 11:28
W każdy piątek od pierwszego piątku kwietnia do września pierwszy piątek (łącznie 23 rynkach sera). Więcej informacji dostępnych jest na www.kaasmarkt.nl .
Cytować
 
 
+1 #2 marek 2012-06-10 21:18
Cytuję robert alkmaar:
Gorąco polecam :-)

ZE dwa lata temu bylem z rodzina w Alkmaar na takim swiecie czesc miasta byla odcieta i w srodku byly osoby poprzebierane jak 200 lat temu czy ktos sie orientuje jak to sie nazywa i kiedy sie odbywa podobno co roku w czerwcu sorry za pismo ale brak polskich znakow
Cytować
 
 
+2 #1 robert alkmaar 2011-03-02 22:05
Gorąco polecam :-)
Cytować
 

Dodaj komentarz

Kod antysapmowy
Odśwież

Życie w Holandii

News image

Transkrypcja aktu małżeństwa, co to za procedura i kiedy jest obowiązkowa

Jeśli zawarli Państwo związek małżeński w Holandii, koniecznym jest umiejscowienie (transkrybowanie)...

News image

Holandia: "Milieuzone”, czyli gdzie nie wjedziesz starym samochodem (lub ciężarówką)

W centrach niektórych holenderskich miast istnieją tzw. „milieuzones”, czyli „strefy niskiej emisji”...

Więcej w: Życie w Holandii

Atrakcje turystyczne

News image

Zwiedzamy Holandię: Domy na wodzie

Coś, co dla wycieczek przyjeżdżających do Amsterdamu jest ogromną atrakcją, dla ludzi mieszkających ...

News image

Zwiedzamy Holandię: Delft - zdjęcia

Delft małe miasteczko w Holandii Południowej obok Hagi, znane z licznych kanałów i z niebiesko malow...

Więcej w: Atrakcje turystyczne

Muzea

News image

Amsterdam, Stedelijk Museum - muzeum sztuki współczesnej

Stedelijk Museum czyli Muzeum Miejskie w Amsterdamie powinno znajdować się na każdej liście najważni...

News image

Lejda (Leiden). Muzeum wiatraków De Valk

Holandia bez wiatraków? Trudno to sobie wyobrazić. Budowle te już od wieków są stałym elementem nide...

Więcej w: Muzea