Noord-Holland, Alkmaar - stolica serów, Alkmaarse Kaasmarkt

Atrakcje turystyczne


Jeśli Holandia jest krajem sera, Alkmaar z pewnością można uznać za jego stolicą. Kraj zasłynął z produkcji sera już w średniowieczu, kiedy miejscowe wyroby zaczęto wysyłać zagranicę, a obecnie jest jednym z największych eksporterów w Europie. Produkuje się tu ponad 674 kilogramów sera, który jest rozwożony do 130 krajów. W Alkmaar od 1365 roku, odbywają się serowe targi, które są największą atrakcją turystyczną tego niewielkiego miasteczka.

Na placu Waagplein, w okresie od kwietnia do września, w każdy piątek od godziny 10:00, można obejrzeć tradycyjne serowe widowisko. Jeśli odwiedzasz Alkmaar, nie możesz go przegapić.

W centrum zabytkowego placu leżą ogromne, okrągłe sery, pochodzące z czterech różnych cechów, których przedstawiciele, przebrani w tradycyjne stroje, pakują sery na specjalne nosidła i zanoszą je na oficjalne ważenie. Każdy z cechów reprezentujących poszczególne gildie ma również przydzielony kolor: czerwony, zielony, niebieski i żółty.  

fot. Giancarlo Liguori / Shutterstock.com

Specjaliści wycinają niewielkie fragmenty sera, by poddać go ocenie smaku, koloru i faktury. Świeżych produktów mogą skosztować przed zakupem również turyści. Jakościowe wyznaczniki holenderskich serów zostały ustanowione w 1913 roku i do dziś pozostały niezmienione. Po ważeniu, sery zostają przeniesione do ciężarówek, które rozwiozą je po całym kraju. Cały pokaz jest oczywiście darmowy, gdyż odbywa się w miejscu publiczny.

Miejsce, gdzie można zobaczyć widowisko otoczone jest licznymi straganami, w których istnieje możliwość kupienia nie tylko tradycyjnych serów, ale również innych, typowo holenderskich pamiątek.

Alkmaar to miejsce, do którego odwiedzenia zachęcamy jednak nie tylko wielbicieli sera. Urok miasteczka sprawia, że już sam spacer może okazać się dużą atrakcją. Jest tu również bardzo wiele zabytków i muzea warte odwiedzenia. Dwa najważniejsze, to oczywiście Muzeum Sera i Muzeum Piwa, które z pewnością zadowoli oczekiwania każdego piwosza.

fot. Shutterstock


Więcej informacji na www.kaasmarkt.nl


06.11.2006 Niedziela.NL, ostatnia aktualizacja 25.05.2017


Komentarze 

 
0 #3 Paula 2015-06-21 10:28
W każdy piątek od pierwszego piątku kwietnia do września pierwszy piątek (łącznie 23 rynkach sera). Więcej informacji dostępnych jest na www.kaasmarkt.nl .
Cytować
 
 
+1 #2 marek 2012-06-10 20:18
Cytuję robert alkmaar:
Gorąco polecam :-)

ZE dwa lata temu bylem z rodzina w Alkmaar na takim swiecie czesc miasta byla odcieta i w srodku byly osoby poprzebierane jak 200 lat temu czy ktos sie orientuje jak to sie nazywa i kiedy sie odbywa podobno co roku w czerwcu sorry za pismo ale brak polskich znakow
Cytować
 
 
+2 #1 robert alkmaar 2011-03-02 21:05
Gorąco polecam :-)
Cytować
 

Dodaj komentarz

Kod antysapmowy
Odśwież

Życie w Holandii

News image

ŻYCIE W HOLANDII: Rowerem po Holandii

Rowerem po Holandii Holandia kojarzy nam się z wiatrakami, tulipanami, drewniakami i … rowerami...

News image

ZYCIE W HOLANDII: Dofinansowanie czynszu (huurtoeslag)

Wszystkie osoby, które wynajmują mieszkanie i czynsz jest dosyć wysoki z porównaniem do dochodów, m...

Więcej w: Życie w Holandii

Co-gdzie-kiedy

News image

Fundacja SDHME (IDHEM): pomoc w punktach konsultacyjnych w Hadze

Punkty konsultacyjne fundacji SDHME (IDHEM) w Hadze (Den Haag): Centrum informacyjne - informacje o...

News image

Uwalnianie i transformacja lęków. Warsztat Kundalini Jogi w Hadze sobota 15 luty 2020

Wraz z Dharamraj Kaur zapraszamy Was na warsztat: Uwalnianie i transformacja lęków.W tradycyjnej med...

Więcej w: Co-gdzie-kiedy

Atrakcje turystyczne

News image

Amsterdam po zachodzie słońca, zdjęcia

Oświetlone kanały Amsterdamu z typowymi dla tego miasta domami, zaparkowanymi tuż przy brzegu samoch...

News image

Zuid-Holland, Lisse - Keukenhof

Keukenhof jest największym na świecie kwiatowym ogrodem. Co roku na wiosnę na 32 hektarach wystawion...

Więcej w: Atrakcje turystyczne

Muzea

News image

Amsterdam, Het Grachtenhuis, czyli muzeum amsterdamskich kanałów

W Amsterdamie muzeów nie brakuje, a że stolica Holandii słynie z pierścienia kanałów w centrum, to i...

Zuid-Holland, Den Haag - Haags Historisch Museum

Muzeum historyczne znajduje się w samym sercu Hagi. Celem muzeum jest pokazanie życia w Holandii od ...

Więcej w: Muzea