Holandia. Rząd: Ludzie, nie marnujcie jedzenia!

Archiwum '17

Każdy mieszkaniec Holandii wyrzuca co roku ok. 135 kilogramów jedzenia, pokazują statystyki. Często wyrzucane jedzenie nadal nadaje się do spożycia, ale część konsumentów błędniej interpretuje informacje dotyczące daty ważności produktów.

O tym, że mieszkańcy Holandii co roku marnują aż dwa miliony ton jedzenia już informowaliśmy (więcej na ten temat: TUTAJ).

W związku z tym rząd wspólnie z Uniwersytetem w Wageningen oraz firmami branży spożywczej rozpoczął kampanię, mającą uświadomić konsumentom, że produkty, których data ważności minęła, nie zawsze muszą trafiać do kosza. 

Na sprzedawanych w Holandii produktach spożywczych natrafić można na dwa rodzaje dat ważności: „ten ministe houdbaar tot” (THT, polski odpowiednik to „najlepiej spożyć przed”) oraz „te gebruiken tot” (TGT, „należy spożyć do”).

THT („najlepiej spożyć przed”) stosuje się w przypadku produktów, które nie psują się szybko, (np. makaronów). Po przekroczeniu wskazanej daty produkt nadal nadaje się do spożycia, informuje portal nos.nl. Producent nie gwarantuje jednak, że po przekroczeniu tej daty produkt nadal będzie miał tę samą jakość i smak, co początkowo.

TGT („należy spożyć do”) dotyczy jedzenia, które szybko się psuje (np. mięso i ryby). Po przekroczeniu tej daty produkt nie nadaje się już do konsumpcji i należy go wyrzucić.

Około 40% konsumentów nie zdaje sobie sprawy z różnicy pomiędzy THT i TGT – wynika z badania przeprowadzonego przez biuro GfK w 2013 roku, informuje nos.nl. W efekcie wiele osób od razu wyrzuca produkty po przekroczeniu daty THT („najlepiej spożyć przed”).

26.01.2017 ŁK Niedziela.NL